Przygotowujemy sałatkę z kiełbasą i warzywami

Sałatki są obecne w menu prawie każdegokuchnie świata, a głównym sposobem ich przygotowania jest jedno: trzeba zmielić wymaganą ilość wymaganych składników, doprawić sosem lub masłem i podawać na gorąco lub na zimno do stołu. Ale różnorodność komponentów jest po prostu niesamowita. Sałatki są przygotowywane nie tylko z warzywami lub owocami. Aby to zrobić, użyj mięsa, ryb, jaj, alg, kawioru i tak dalej. Kuchnia rosyjska jest również bogata we wszelkiego rodzaju sałatki, począwszy od tradycyjnych "Olivier" i "Herring under the fur coat", a kończąc na bardziej egzotycznych opcjach z krewetkami, krabami, kaparami, oliwkami i innymi niezwykłymi składnikami. Ale zostawimy podobne przepisy na świąteczne uroczystości. W typowy dzień można szybko przygotować pyszną sałatkę z kiełbasą i dodać jako składniki dodatkowe świeże lub marynowane warzywa, fasolę, kukurydzę lub ser. Odżywczy i pożywny, może stać się pełnowartościową sekundą i z pewnością cieszyć się silną połową twojej rodziny. Dwa proste przepisy na gotowanie tego prostego dania zostały opisane w naszym artykule.

Opcja 1. Sałatka z kiełbasą i ogórkiem

Smak wędzonej kiełbasy z powodzeniem uzupełnia warzywa. Ta sałatka może nie tylko stać się ulubionym daniem codziennym, ale także ozdobić świąteczny stół. Dla niego będziesz potrzebować:

• 200 g dowolnej wędzonej kiełbasy i twardego sera;
• 1 mała marchewka;
• 2 świeże ogórki;
• 1 puszka słodkiej kukurydzy w puszkach;
• majonez do tankowania;
• przyprawy: sól i pieprz.

Przygotuj składniki w sałatce: wędzona kiełbasa, ogórki, marchewka powinny być drobno pokrojonymi paskami, a ser może być tarty na dużej tarce. Następnie w dużym naczyniu połączyć wszystkie składniki, doprawić majonezem, solą i pieprzem. Zrobione! Jeśli serwujesz tę sałatkę z kiełbasą na świątecznym stole, możesz ozdobić ją oliwkami lub zieleniną. A jeśli małe porcje tego dania zostaną przygotowane z góry przygotowane koszyki ciasta, dostaniesz przyjemną przekąskę na bufet lub bufet.

Opcja 2. Sałatka z kiełbasą i fasolą

To jest obfite danie, dzięki zawartemu w nimskładniki, zawiera dużą ilość białka, więc na podstawie odżywczej może całkowicie zastąpić kolację, jeśli podajesz porcje bagietką lub tostem. Aby ta sałatka wydostała się z lodówki:

• 1 puszka czerwonej lub białej fasoli w puszkach;
• 3 solone lub marynowane ogórki średniej wielkości;
• 150 g kiełbasy wędzonej lub częściowo wędzonej;
• 1 główka cebuli (do smaku);
• majonez, koperek, sól i pieprz.

Wszystkie składniki, z wyjątkiem fasoli, pokrojonemałe kostki, drobno posiekaj cebulę. Wymieszaj sałatkę. Wędzone kiełbaski, fasola, ogórki i cebula to wspaniałe i satysfakcjonujące połączenie, a sos majonezowy z solą, pieprzem i świeżym koprem zapewni bardziej bogaty i delikatny smak. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka krakersów do gotowego dania. Po prostu zrób to przed serwowaniem bezpośrednio na stole, inaczej wysuszony chleb może zmoknąć. Biorąc pod uwagę, że sałatka przygotowywana jest w pośpiechu i dostępnych składnikach, może stać się daniem codziennym dla Twojej rodziny.