Na słowo "łuk" nie ma w głowie po pierwszeróżne kulinarne przysmaki. Najprawdopodobniej ma ostry i ostry smak, a także specyficzny zapach. I na próżno, ponieważ z tego warzywa pochodzi ogromna liczba niezwykle smacznych, oryginalnych i, co najważniejsze, przydatnych potraw. Zwłaszcza pojawiło się wiele sposobów gotowania, więc bardziej opłaca się serwować pora na stole. Przepisy dotyczące przygotowania mogą różnić się między sobą ilością składników, zestawem przypraw i czasem, który będzie potrzebny do stworzenia arcydzieła kulinarnego. Jednak niezmiennie łączą ten pożywny i dietetyczny produkt. Więc jak jest pora?
Kuchnie różnych osób oferują różnewarianty wykorzystania pora jako głównego składnika, a także przyjemny dodatek, który będzie pikantnym odcieniem nutą smakową. Istnieje wiele sposobów na przekazanie w przygotowanym daniu oryginalnego smaku i korzyści tej odmiany pikantnego warzywa. W greckim menu dość często pojawia się smażony por, którego receptury nie wymagają obecności egzotycznych produktów.
Tak, smażone pora na stole i jak prawidłowo go ugotować.
Do tego łatwego, a jednocześnie satysfakcjonującego przysmaku potrzebujesz:
- pory w ilości 6 średnio grubych łodyg;
- 1 mały kubek mąki zmielonej;
- pół standardowej puszki piwa o średniej mocy;
- olej do opiekania cebuli;
- przyprawy do smaku (zwykle używana sól i posiekany czarny pieprz).
Od piwa i mąki konieczne jest przygotowanie mieszaniny, wktóre mogą być zanurzone w cebuli, wcześniej pocięte na pierścienie o grubości około pół centymetra. Przedtem odpowiednio przypraw je wybranym zestawem przypraw. Następnie ułóż krążki cebulowe na dobrze rozgrzanej i naoliwionej patelni i smaż z obu stron do miękkości. Powinien rozpoczynać się średnim ogniem, stopniowo dodając go do procesu. Po wszystkich czynnościach nadmiar oleju usuwa się za pomocą papierowych serwetek, które są ułożone gotowe kawałki cebuli. Danie podawane jest w gorącej formie.
Nie mniej przyjemny w smaku i skuteczny jest szereg pierwszych dań, jeśli dodasz do nich pory. Przepisy na kilka lekkich i szybkich zup są przedstawione poniżej.
Niemiecka zupa z serem i porem. Niezbędne składniki:
- objętość wody 2 litry;
- 3 średnie ziemniaki;
- ćwierć kilograma mielonej wołowiny;
- 1 łodyga świeżej por;
- 200 gramów dowolnego sera (topionego);
- niewielką ilość oleju do smażenia farszu;
- sól i pieprz do smaku.
Najpierw smażyć mielone, aż będzie wolnostan gotowości. Następnie wlej wodę do garnka, dodaj zmielone mięso i pokrojone w kostkę ziemniaki. Kolejnym krokiem jest dodanie pokruszonej cebuli i sera. Zupę miesza się, aż stanie się całkowicie jednorodna, po czym gotuje się przez kilka minut przy małym ogniu. Gotowość jest sprawdzana przez miękkość ziemniaka. Oprócz wszystkich wymienionych składników do naczynia można dodać świeże lub puszkowane grzyby (takie jak pieczarki) lub fasole. Smak z tego w żaden sposób nie ucierpi, ale tylko nabędzie oryginalności.
Warto również dodać uwagę do tych, którzy śledządla smukłości jego postaci. To warzywo jest niewiarygodnie dobre w sałatkach, które oprócz braku dodatkowych kalorii uzupełniają dietę niezbędnymi witaminami, ponieważ często nie mają wystarczającej ilości pokarmu podczas obserwacji diety. Spróbuj urozmaicić swoją codzienną dietę i dodaj do niej niezwykły produkt, np. Por. Przepisy na gotowanie warzyw są teraz dostępne niemal wszędzie, więc, aby zadowolić gości i bliskich z nowym i oryginalnym daniem z jego udziałem nie będzie problemu.
